Gracias a un proyecto presentado por un grupo de estudiantes de la carrera de Ingeniería en Industria Alimentaria, nuestra universidad se hará cargo de la organización del Congreso Nacional de Estudiantes de Ciencias y Tecnologías de los Alimentos, a realizarse en la ciudad de Santiago para el año próximo.
De acuerdo al nombre del proyecto: "Alimentación, Innovación e Inocuidad: ejes fundamentales en la visión de la Industria Alimentaria", este se basará en las espectativas y actualizaciones que se presentan en el área, aportando conocimientos y experiencias sólidas en el futuro desarrollo profesional de los estudiantes. Además, se integran ideas novedosas, como una revista que registrará las actividades y vivencias del evento, una feria de productos entre todas las instituciones que asistan y los concursos tradiocionales que se llevan a cabo cada año.
La Comisión Organizadora se compone por:
Presidente: Ricardo Jacob Concha
Vice Presidente: Sebastián Gamboa Gamboa
Secretario General: Camila Mella Caro
Secretaria de Finanzas: Nadyne Quiroz Soto
Director de Comunicaciones: Gaspar Muena Abarza
Eventos y Recreación: Cassandra Pacheco Vásquez
El próximo congreso pretende también dar un paso más en avances de políticas administrativas y legislativas de varias ramas que envuelven al profesional del área, ya que las propuestas de hoy en día van de la mano con el servicio a nuestro país, así también en el marco de Chile Potencia Alimentaria.
El CONECYTAL UTEM 2011, esperemos sea una herramienta de suma importancia que nuestra Universidad se prepare en entregar de la mejor forma, ya que es un deber el mejorar, a través de estas ocaciones, la imagen institucional.